Nos perdemos de mucho cuando no prestamos atención a las historias que la gastronomía guarda en su interior. En Corea, sus mayores enseñanzas están allí y sus sabores y texturas cuentan su resiliencia así como su solidaridad, por eso te invitamos a que nos acompañes en este recorrido.
Recetas de cocina fáciles y caserasPollo frito estilo Kentucky
El Coronel Sanders empezó a hacer este delicioso pollo frito en una gasolinera. Su idea de introducir las freidoras fue revolucionaria ya que, además de conseguir así un pollo frito mucho más crujiente, tardaba menos ti
Del boom del sushi al del ramen, la gastronomía japonesa está llena de sabores, texturas y colores que vale la pena descubrir. Si bien durante la última década –y más- la venta y consumo de sushi en nuestro país ha crecido de una manera impresionante, existe otro tipo de comida nipona
Licenciada en Historia por la Universitat Rovira i Virgili (URV), Pilar Bravo inició sus pasos profesionales en la arqueología de la mano del equipo de Eudald Carbonell. Posteriormente, de la prehistoria, Pilar pasó al mundo de la arqueología urbana, en el que ha trabajado, desde el lado d
Licenciada en Historia por la Universitat Rovira i Virgili (URV), Pilar Bravo inició sus pasos profesionales en la arqueología de la mano del equipo de Eudald Carbonell. Posteriormente, de la prehistoria, Pilar pasó al mundo de la arqueología urbana, en el que ha trabajado, desde el lado d
Muchas carreras a menudo tienen horarios que implican trabajar de noche. Tener un descanso inadecuado antes de los turnos de noche puede conducir a una disminución de la concentración, lo que aumenta el riesgo de que ocurran accidentes.
Además de los peligros de trabajar cuando tu cue
Dustin Johnson atrapa al mexicano Ortiz en liderato de torneo de LIV Golf El Covid, una sombra que planea de nuevo sobre el deporte Cortizo confía en terminar su mandato pese a problemas de salud
Los Ángeles, (Notistarz).- "Si no lo canto con pasión, no lo quiero cantar", así define
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Si lo que quieres es probar comida diferente, exquisita y a un precio asequible estás en el lugar adecuado. El Hot Pot se ha convertido en uno de los platos más demandados en la actualidad. Pero ¿qué es? ¿dónde probarlo? Te explicamos todo en las sigui
La comida coreana es viva, igual que sus recetas; llena de colores y sabores contundentes. Uno de los elementos fundamentales para entenderla es la fermentación, un proceso que se utilizaba desde la antigüedad para preservar los alimentos.
Los condimentos fermentados que además define